餐廳設計騙局多,百悅餐飲牛蛙戀上魚誠信第一,為客戶免費設計店面!
現在很多餐廳把注意力都放在了服務和菜品方面,但是人們對于吃已經遠遠離開了滿足于物質和生理的需求,如何在與顧客互動起來,讓顧客愛上你的餐廳?
牛蛙戀上魚加盟店:借力社交媒體與顧客互動
1:要求粉絲們為其出謀劃策
2:幫助設計活動T恤衫并給營銷活動起名字等。
3:食客之間也可以通過網絡進行互動。
4:把相關的視頻、圖片上傳到粉絲群等
牛蛙戀上魚加盟店:舉辦沙龍與顧客互動
很多牛蛙戀上魚加盟店為了給顧客留下深刻的就餐體驗,都或多或少的會推出一些互動活動:常見的互動有讓顧客寫下小紙條貼在墻上的,有征集顧客照片做成照片墻的,這么做的目的就是讓顧客對餐廳有所惦念。除了以上兩者之外,牛蛙戀上魚加盟店還推出了顧客沙龍,以此來吸引更多的人氣——
人才更加緊缺
到年底,餐企不約而同都開啟了密集招聘模式。
海底撈、西貝、云海肴、湊湊、蜀九香、很久以前……最近都在發招聘廣告。
“一直到今年2月份,也就是農歷正月二十左右,哪家門店都在搶人。”連海底撈聯合創始人施永宏都說,沒辦法,中國人的習慣是這樣,一到年底他要回家,不過十五不愿意出來,所以就很缺人,你得動用十八班武藝去搶人。
其實這種情況不僅僅限于年底,從2014年開始到今年2016年年末,一年比一年難招人是我們餐飲企業的真實現狀,特別是20多歲的年輕小伙子,愿意從事餐飲行業的小姑娘更是少的可憐。餐飲行業一般情況下都要適應兩班倒的現狀,很多年輕的人不愿意上晚班,你給他們再高的工資人家都不愿意,更別說過年春節回家了。
這幾年餐飲行業人員流失率更是嚴重,很多人春節過完之后就不來了,現在95后的年輕人從小就家庭條件比較好,父母也不愿意看到子女從事那么辛苦的工作,導致愿意從事餐飲工作的年輕人逐年減少。
餐飲行業整體工資不高也是另一個因素,目前餐飲業一般員工的工資水平并不算高,以服務員為例,月工資在3000元左右。廚師工資水平略高一些,從事一般性工作的廚師,月工資在4000元左右。
這個工資水平在整個行業也不會很高或者很低,但是餐飲行業在世俗的眼光中是一個很“LOW”的職業;再者還要適應兩班倒,工作比較累比較臟等,導致從業人員意愿不高;高端餐飲人才更是緊缺。